No hay nada más reconfortante que un capuccino casero. Así que para todos los amantes del café va esta receta.
Ingredientes:
café expreso
leche
cacao puro en polvo
azúcar
Elaboración:
Necesitamos una cafetera expreso casera con vaporizador.
Hacemos un café expreso en taza de desayuno. Espolvoreamos con el cacao. Yo utilizo el cacao en polvo de Valor, resulta delicioso. Cremamos la leche con el vaporizador. Debe quedar brillante y sin burbujas de aire. Añadimos la crema de leche en proporción una parte de café, tres de crema de leche. Por último espolvoreamos con cacao en polvo. Añadimos azúcar al gusto, y a disfrutar.
La leche se puede mezclar con un poco de nata si queremos que quede más consistente y cremoso.
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